Hybrid Onion Farming (संकर प्याज की खेती)
भारत दुनिया में प्याज उगाने वाला दूसरा सबसे बड़ा देश है। भारतीय प्याज अपनी तीक्ष्णता के लिए प्रसिद्ध हैं और पूरे साल उपलब्ध रहते हैं। संकर प्याज अक्टूबर-नवंबर से मार्च-अप्रैल तक उगाए जाते हैं।
मुख्य संकर प्याज उत्पादक राज्य पंजाब, हिमाचल, उत्तर प्रदेश, राजस्थान हैं और अब भारत के बाकी हिस्सों में भी इनकी खेती हो रही है।
संकर प्याज मुख्य रूप से रबी के मौसम में उगाए जाते हैं क्योंकि उन्हें बल्ब की गुणवत्ता के लिए कुछ ठंड की आवश्यकता होती है और इसलिए वे उत्तरी भारत में लोकप्रिय हो गए हैं।
किस्में:
1. माताहारी - नूनहेम्स
2. सैंटायर - नूनहेम्स
3. गंगा - क्लॉज़
4. एक्सपी रेड - सेमिनिस
5. टी 821 - ताकि
6. रेड नाइस - बेजो
और भारत में कई अन्य किस्में उपलब्ध हैं।
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नर्सरी उगाना
प्याज की फसल में उचित नर्सरी प्रबंधन और रोपण महत्वपूर्ण कार्य हैं।
नर्सरी का समय: 15 अक्टूबर - 15 नवंबर।
प्रति 1000 वर्ग मीटर क्षेत्र में आवश्यक बीज - 80k-1.0 लाख बीज
45-50 दिनों के बाद, अंकुर को मुल्चिंग के साथ उठे हुए बिस्तर पर खेत में लगाया जा सकता है।
यहां संकर प्याज की कुछ क्षेत्रीय तस्वीरें हैं। उपज 1000 वर्ग मीटर क्षेत्र में 65-100 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक भिन्न हो सकती है।
